2015年7月25日土曜日

みのりの里安芸津 熱中症対策

暑い日が続きますね。この暑さでみのり畑のきゅうりは元気がなくなってしまいました…

さて7月は法人内で取り組んでいる「熱中症予防月間」です。
30度以上の真夏日が観測された地点数が増えるつれ、熱中症患者も比例して増加しているとニュースでしていました。
熱中症の搬送者数は高齢者が半分以上を占め、死亡例もみられます。
みのりの里安芸津ではこまめな水分補給また、冷房をうまく使用し室内温度を管理して対策しています。その他の対策を紹介します。


玄関に熱中症予防ポスターを掲示し、家族様や地域の方に注意を促しています。


法人の栄養部門考案の熱中症予防レシピの中から


こちらの「白玉とスイカのデザート」を作りました。レモンに含まれるクエン酸は疲労回復、食欲増進につながるそうです。

今回はなんと…


みのり産スイカ(2個目)を使用しました!


「これどこでとれたん?甘くておいしいよ~」と大評判のみのり産スイカ。
栄養部門のレシピとのコラボが実現しました(*^^)v


夕食のデザートとしてお出ししました。熱中症対策につながることをお客様にお話しすると、デザートから食べ始められました。


また先日発行したみのり通信夏号(みのりの里安芸津広報誌)にもレシピを掲載しています。



町内の病院、薬局、スーパーなど20ヶ所に配布しています。
みのりの玄関にもありますので、ぜひお手にとってご覧ください(*^_^*)

施設内でも勉強会を行い、水分は1日1500ml以上摂取しなければならないことを学びました。
お茶やジュース等の飲み物以外にも、手作りの寒天ゼリーで水分補給をして頂いています。


こちらはグレープフルーツ味です。約50mlです。

暑い夏を乗り切っていきましょう!

2015.7.25 みのりの里安芸津 飛家







2015年7月20日月曜日

みのりの里安芸津 スイカ入刀

誕生日会の前に、スイカの入刀式を行いました。
 
 
準備OK★
 
 
ザクッ!!
 
 
パッカーン♫
 
 
少し白いところはありましたが甘くておいしいと
好評でした(*^_^*)
 


みんなで育てたみのりスイカはどこのスイカよりも
おいしかったです!
 
 
2015.7.20 みのりの里安芸津 飛家


 

 

2015年7月16日木曜日

みのりの里安芸津 実りの夏

今年もたくさんの夏野菜を収穫しました♪

まずはトマト!
 


 
2種類のトマトがたくさんできました。
 


「甘くてうまい!」とのことでした(*^^)v
 
 
いろんな形のきゅうりができました♪
 
 


 

 
職員も収穫を楽しみました。
 


近所の方がナスの苗を下さり、初めて育てました。
 



1本収穫できました(^O^)
 
スイカと一緒にマクワウリも初めて育てました。
 
 
 
マクワウリとはウリ科キュウリ属でメロンの仲間です。
あま~いウリです。
 



 
皮をむきスライスしてお出ししました。
「みずみずしくておいしいよ~」と喜んで頂けました♪
 
 
最後は…スイカです!
 
 

 
 
こんなに小さかったスイカが…
 
 


6.2kgの立派なスイカに!\(^o^)/
このスイカは後日誕生日会でお出しする予定です。
 
大豊作のみのり畑。お客様、職員だけでなく、家族様も成長を楽しみにして下さいました。
通りかかる近所の方も「よう育ったね」と声をかけて下さり嬉しかったです。
 
……台風の影響が心配です。
 
2015.7.16 みのりの里安芸津 飛家
 
 



 
 

 
 


2015年7月8日水曜日

みのりの里安芸津 七夕会

7月7日は七夕ということで、短冊を飾りました。
いろんな願い事を皆様書いておられました。


みのりの里安芸津では七夕会として、そうめん流しを行いました。
家族様も参加して下さいました(^○^)

 

そうめんだけでなく、ぶどうやエビ、みのり畑産のトマトなど、ころころころ~と流れていきました。

 
ナイスキャッチ!
 

そうめんのトッピングは、天かす、ネギ、錦糸卵、みのり畑産きゅうりです。


みのり畑産の変わった形のきゅうりです。
 

「このきゅうりおもしろいね~」と家族様と話が盛り上がりました。
みのり畑の成長を楽しみにして下さっています。

楽しい七夕会でした(*^^)v

 
2015.7.8 みのりの里安芸津 飛家