みのりの里安芸津 熱中症対策

暑い日が続きますね。この暑さでみのり畑のきゅうりは元気がなくなってしまいました…

さて７月は法人内で取り組んでいる「熱中症予防月間」です。
３０度以上の真夏日が観測された地点数が増えるつれ、熱中症患者も比例して増加しているとニュースでしていました。
熱中症の搬送者数は高齢者が半分以上を占め、死亡例もみられます。
みのりの里安芸津ではこまめな水分補給また、冷房をうまく使用し室内温度を管理して対策しています。その他の対策を紹介します。

玄関に熱中症予防ポスターを掲示し、家族様や地域の方に注意を促しています。

法人の栄養部門考案の熱中症予防レシピの中から

こちらの「白玉とスイカのデザート」を作りました。レモンに含まれるクエン酸は疲労回復、食欲増進につながるそうです。

今回はなんと…

みのり産スイカ（２個目）を使用しました！

「これどこでとれたん？甘くておいしいよ～」と大評判のみのり産スイカ。
栄養部門のレシピとのコラボが実現しました(*^^)v

夕食のデザートとしてお出ししました。熱中症対策につながることをお客様にお話しすると、デザートから食べ始められました。

また先日発行したみのり通信夏号（みのりの里安芸津広報誌）にもレシピを掲載しています。

町内の病院、薬局、スーパーなど２０ヶ所に配布しています。
みのりの玄関にもありますので、ぜひお手にとってご覧ください(*^_^*)

施設内でも勉強会を行い、水分は１日１５００ml以上摂取しなければならないことを学びました。
お茶やジュース等の飲み物以外にも、手作りの寒天ゼリーで水分補給をして頂いています。

こちらはグレープフルーツ味です。約５０mlです。

暑い夏を乗り切っていきましょう！

２０１５．７．２５　みのりの里安芸津　飛家